Mandarine • Citrus reticulata
Mandarinenöl Grün
Grünes Mandarinenöl wird aus den Schalen der unreifen Frucht des Mandarinenbaums destilliert. Es zählt zu den beliebtesten ätherischen Citrusölen für die Lebensmittel- und Duftstoffindustrie.
Auf einen Blick
Eigenschaften & Anwendungen
Mandarinenöl ist bekannt als eines der beliebtesten ätherischen Citrusöle für die Lebensmittel- und Duftstoffindustrie. Wir finden Mandarinenöl beispielsweise in Getränken, in Kosmetika, Körperpflegeprodukten und Parfums. Zusätzlich nutzt man das Öl für therapeutische Anwendungen.
Je nach Herkunft, Reife oder Art der Früchte kann das aus der Schale gewonnene Öl gelb, grün oder rot sein. Grünes Mandarinenöl wird aus den Schalen der unreifen Frucht des Mandarinenbaums destilliert. Es ist etwas schärfer als etwa das rote Mandarinenöl.
Die Mandarine gehört zur Familie der Orangen und hat Ihren Ursprung in China. Heute ist Italien einer der größten Produzenten von Mandarinenölen. Der Baum wird auch in Plantagen in Südamerika angebaut, beispielsweise zählen Brasilien und Argentinien zu den Erzeugerländern. Die Jahresproduktion weltweit liegt bei in etwa 1,75 bis 1,85 Mio. Kilogramm Öl. Die Ausbeute liegt bei ca. 3 bis 5 Kilogramm Öl pro 1000 Kilogramm Frucht.
Ausbeute
ca. 3 – 5 kg Öl pro 1.000 kg Frucht
Jahresweltproduktion
ca. 1.750.000 – 1.850.000 kg
Auf einen Blick
Produktdetails
| Botanical name: | Citrus reticulata |
| Plant/part used: | Fruit/peel |
| Production method of raw material: | Cold pressed |
| Processing technology: | no processing |
| TSCA CAS: | 8008-31-9 |
| EINECS CAS: | 84929-38-4 |
| EINECS: | 284-521-0 |
| Appearance: | Fluid, green |
| Chemical identification: | Mandarin orange, extract (mandarin oil) |
| Density 20 °C (g/ml): | 0.8400 – 0.8600 |
| Refractive index at 20 °C: | 1.4650 – 1.4850 |
| Optical rotation at 20 °C, 10 cm (°): | 64 – 82 |
| Chemical constituents: | Limonene, gamma-Terpinene, Methyl-N-methylanthranilate |
| REACH: | Registered |