Sie haben Fragen zum Produkt?

+49 36081 621-0

Dann rufen Sie uns an! Wir beraten Sie jederzeit gerne und kompetent zu den vielfältigen Einsatzbereichen und Umsetzungsvarianten unserer Produkte.

 Anfrage senden »

Mandarinenöl Gelb

Citrus reticulata

Mandarinenöl gilt als eines der wichtigsten ätherischen Citrusöle für die Lebensmittel- und Duftstoffindustrie. Je nach Herkunft, Reife oder Art der Früchte kann das aus der Schale gewonnene Öl gelb, grün oder rot sein. Gelbes Mandarinenöl wird unter anderem zur Aromatisierung von Erfrischungsgetränken, Likören, Backwaren und Süßspeisen verwendet. Auch in der Aromatherapie findet Mandarinenöl häufig Anwendung.
Die Jahresproduktion an Mandarinenöl weltweit liegt bei in etwa 1,75 bis 1,85 Mio. Kilogramm. Die Ausbeute liegt bei ca. 3 bis 5 Kilogramm Öl pro 1000 Kilogramm Frucht.
Die Mandarine gehört zur Familie der Orangen und hat Ihren Ursprung in China. Heute ist Italien einer der größten Mandarinenöl-Produzenten.

Product Details
Botanical name: Citrus reticulata
Plant/part used: Fruit/peel
Production method of raw material: Cold pressed
Processing technology: no processing
TSCA CAS: 8008-31-9
EINECS CAS: 84929-38-4
EINECS: 284-521-0
Appearance: Fluid, yellow
Chemical identification: Mandarin orange, extract (mandarin oil)
Density 20 °C (g/ml): 0.8400 - 0.8600
Refractive index at 20 °C: 1.4650 - 1.4850
Optical rotation at 20 °C, 10 cm (°): 64 - 82
Chemical constituents: Limonene, gamma-Terpinene, Methyl-N-methylanthranilate
REACH: Registered