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Destilliertes Limettenöl

Citrus aurantifolia

Destilliertes Limettenöl ist farblos bis leicht gelblich und hat ein komplexes Geruchsprofil mit citrusartigen, blumigen, balsamischen und holzigen Nuancen, mit denen es als wichtiger Bestandteil von Cola-Aromen zu deren Aromaprofil beiträgt. Für unsere Kunden kreieren wir daraus Extrakte, Düfte und Ingredienzien, die vor allem in verschiedenen Bereichen der Flavor- und Fragranceindustrie eingesetzt werden. Destilliertes Limettenöl wird durch Wasserdampfdestillation aus den zerkleinerten Früchten gewonnen. Mexiko ist mit über 50 % Marktanteil das mit Abstand wichtigste Produktionsland für das Öl. Ein weiteres wichtiges Produktionsland ist Peru. Die Öl-Ausbeute liegt bei ca. 4 Kilogramm Öl pro 1000 Kilogramm verarbeiteter Früchte. Jährlich werden weltweit zwischen 500.000 und 1.000.000 Kilogramm destilliertes Limettenöl produziert.

Product Details
Botanical name: Citrus aurantifolia
Plant/part used: Fruit/peel
Production method of raw material: Distillation
Processing technology: no processing
TSCA CAS: 8008-26-2
EINECS CAS: 90063-52-8
EINECS: 290-010-3
Appearance: Fluid, yellowish
Chemical identification: Lime (Citrus aurantifolia), extract (lime oil)
Density 20 °C (g/ml): 0.8550 - 0.8640
Refractive index at 20 °C: 1.4720 - 1.4820
Optical rotation at 20 °C, 10 cm (°): 28 - 47
Chemical constituents: Limonene, gamma-Terpinene, Terpinolene, alpha-Terpineol, 1,8-Cineole, 1,4-Cineole
REACH: Registered